Zincir Marketlerde Satılan Beyaz Peynir İçin Toplatma Kararı!

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

 Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerinde, Tahsildaroğlu markasına ait belirli bir parti beyaz peynirde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Risk taşıyan ürünler için toplatma ve imha kararı alınırken, uzmanlar özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyleri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Bakanlık Denetiminde Listeria Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen denetimlerde, Türkiye genelindeki birçok zincir markette satışa sunulan Tahsildaroğlu marka Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün belirli bir partisinde Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Laboratuvar analizlerinin ardından, söz konusu parti numarasına ait ürünlerin piyasadan toplatılması ve imha edilmesi kararlaştırıldı.

Süreç Nasıl Başladı?

İddiaya göre inceleme, gıda zehirlenmesi şikâyetiyle hastaneye başvuran bir tüketicinin ihbarı üzerine başlatıldı. Denetimlerde alınan numunelerin laboratuvar analizinde insan sağlığı açısından risk oluşturabilecek Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bunun üzerine ilgili parti numarasındaki ürünler için toplatma kararı uygulamaya alındı.

Aynı Gün Üretilen Diğer Ürünler Tartışma Yarattı

Bakteri tespit edilen ürünle aynı üretim gününe ait olmasına rağmen farklı parti numarası taşıyan diğer süt ürünleri hakkında toplatma kararı verilmemesi kamuoyunda tartışmalara neden oldu. Yetkililer, uygulamanın yalnızca analizlerde uygunsuzluk tespit edilen partiyle sınırlı olduğunu belirtiyor.

Listeria Nedir? Kimler Risk Altında?

Listeria monocytogenes, özellikle çiğ veya az pişmiş et ürünleri, pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri ile hazır tüketilen bazı gıdalarda bulunabilen bir bakteridir. Sağlıklı bireylerde hafif belirtilerle atlatılabilse de hamileler, yaşlılar, bebekler, kanser tedavisi görenler ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi sağlık riski oluşturabiliyor.

Belirtileri Neler?

Listeria enfeksiyonunda görülebilecek belirtiler şunlar:

• Ateş
• Üşüme ve titreme
• Baş ağrısı
• Mide bulantısı ve ishal
• Kas ağrıları
• Bilinç bulanıklığı
• Denge kaybı

Tüketicilere Uyarı

Uzmanlar, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin parti numaralarını kontrol etmelerini, toplatma kapsamındaki ürünleri tüketmemelerini ve ürünü tükettikten sonra ateş, ishal veya benzeri belirtiler yaşamaları halinde vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurmalarını öneriyor.