DÜĞÜN SOFRALARI FESTİVALDE YAŞATILIYOR

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Menteşe’nin tarihi Arastası’nda başlayan 5. Geleneksel Muğla Düğün Yemekleri Festivali, kentin unutulmaya yüz tutan yemek kültürünü yeniden gündeme taşıdı. Festival, iki gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edecek.

Muğla’nın geleneksel mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlayan 5. Geleneksel Muğla Düğün Yemekleri Festivali, Menteşe’nin tarihi Arastası’nda düzenlenen açılış programıyla başladı. Festivalin ilk gününde protokol konuşmalarının yanı sıra stant ziyaretleri ve geleneksel kına merasimi gerçekleştirildi.

“Yemekler ortak hafızanın parçası”

Festivalin açılışında konuşan Slow Food Muğla Sözcüsü Gürkan Tetik, geleneksel düğün yemeklerinin yalnızca gastronomik bir değer olmadığını, aynı zamanda geçmişten bugüne aktarılan toplumsal hafızanın bir parçası olduğunu söyledi.

Tetik, yerel üreticilere, yerel tohumlara ve Muğla mutfağına sahip çıkılması gerektiğini vurgularken, tarihi Arasta’nın da kentin kültürel kimliğinin önemli unsurlarından biri olduğunu ifade etti.

Köksal: “Geçmişten gelen değerler yaşatılmalı”

Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal da festivalin yerel kültürün korunmasındaki önemine dikkat çekti. Geçmişten gelen değerlerin gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini belirten Köksal, yalnızca tarihi yapıların değil; halk oyunları, geleneksel yemekler, düğünler ve diğer kültürel ritüellerin de korunması gerektiğini söyledi.

Festivalin yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle gerçekleştirildiğini belirten Köksal, organizasyonda emeği bulunan kurum ve kişilere teşekkür etti.

Festival iki gün sürecek

Menteşe Kaymakamı Ali Edip ise festivalin günlük yaşamın yoğunluğu içinde geri planda kalan gelenekleri hatırlamak açısından önemli olduğunu dile getirdi.

Açılış programının ardından stant ziyaretleri ve geleneksel kına merasimiyle devam eden festival, iki gün boyunca yerli ve yabancı konukları ağırlayacak. Etkinliklerde Muğla’nın geleneksel düğün yemekleri ve yöresel mutfak kültürü ön plana çıkarılacak.